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美食精选:酸甜茄汁小排、湘味小炒鸡、番茄烧排骨、黄瓜拌鸡蛋
发布时间:2021-10-05 00:18
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本文摘要:酸茄汁小排料:小排、豌豆、大蒜、葱、姜、盐、醋、生提取、牡蛎油、番茄酱、糖、白酒、油的制作方法:1、将骨头放入清水中浸泡15分钟,清洗干净沥干水分,切大蒜末、葱姜切丝备用2、在骨头中加入1勺盐,加入1勺生提取,加入1勺白酒,加入切好的葱姜丝,搅拌20分钟3、腌好的骨头选择葱姜,撒上1勺淀粉,搅拌均匀4、锅里的油烧成6成热湘味小炒鸡食材儿童鸡、蘑菇、青椒、朝天椒、大蒜、姜、老干妈、做法1、鸡切小块,油烧到烟,倒入鸡炒。2、炒八成熟,加上老干妈,继续炒香,盛开。

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酸茄汁小排料:小排、豌豆、大蒜、葱、姜、盐、醋、生提取、牡蛎油、番茄酱、糖、白酒、油的制作方法:1、将骨头放入清水中浸泡15分钟,清洗干净沥干水分,切大蒜末、葱姜切丝备用2、在骨头中加入1勺盐,加入1勺生提取,加入1勺白酒,加入切好的葱姜丝,搅拌20分钟3、腌好的骨头选择葱姜,撒上1勺淀粉,搅拌均匀4、锅里的油烧成6成热湘味小炒鸡食材儿童鸡、蘑菇、青椒、朝天椒、大蒜、姜、老干妈、做法1、鸡切小块,油烧到烟,倒入鸡炒。2、炒八成熟,加上老干妈,继续炒香,盛开。

3、香菇切条,倒入锅中用剩下的底油抄。4、姜辣椒蒜等一起倒入,炒香,生抽。5、倒入做好的鸡块,翻炒,加入味精,出锅。

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西红柿烧排骨材料:酱排骨、西红柿、姜、材料酒、生酱油、老酱油、糖、盐、鸡精、熟芝麻、葱的制作方法:1、精排骨烧开水取出洗净,加入深锅加入冷水、姜,用大火烧开小火煮1~1.5小时取出排骨准备2、炒锅加油放入排骨炒3、加入去皮切片的西红柿、1勺料酒、生酱油1勺半、老酱油半、糖勺,用中火继续炒4、汁味淡的话加盐、鸡精、锅里撒上熟芝麻、葱花即可。黄瓜拌鸡蛋的方法1.用小火炒2~3个鸡蛋(注意:不要炒的块太碎),也可以煎蛋糕。2.把炒好的鸡蛋放在一边冷却。

3.将2~3根黄瓜切成滚子块,用热水煮,煮之前在水中加入油和盐。时间一定要短,保持黄瓜脆。4.用冷水反复冲洗黄瓜,然后沥干水(水越干净越好)。

5.黄瓜和凉鸡蛋放在一起,加入蒜末、盐、海鲜酱油、香油、醋,混合即可。

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