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【恒源汽车服务有限公司】自从学会萝卜和芹菜的新做法,全家人天天喊着要吃,下饭又解馋
发布时间:2021-10-05 00:18
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本文摘要:你好!今天用萝卜和芹菜分享美食。这两种食材是怎样组合的,大家都有好奇心吧。这两种组合可以做芹菜萝卜凉菜。 这是日常简单的菜,做法和食材都很简单,但味道确实很清爽,开胃喝酒,想学习吗?感兴趣的朋友马上和我一起看看。

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你好!今天用萝卜和芹菜分享美食。这两种食材是怎样组合的,大家都有好奇心吧。这两种组合可以做芹菜萝卜凉菜。

这是日常简单的菜,做法和食材都很简单,但味道确实很清爽,开胃喝酒,想学习吗?感兴趣的朋友马上和我一起看看。这道好吃的菜到底是怎么做的【芹菜萝卜凉菜】【制作食材】萝卜、芹菜、大蒜、生姜、米辣、盐、香油、生抽、陈醋、冰糖【制作步骤】1.首先,准备萝卜,去皮,洗净萝卜的一半,把萝卜切成两半,然后把这两个瓣分别切成一半,变成四个瓣,把这四个瓣一起切成薄片,切成薄片2.然后准备一把芹菜,先把芹菜的叶子摘下来,然后把芹菜的根部去掉,把芹菜洗干净,最后斜刀把芹菜切成小段,切好后放在盘子里备用。

3.准备食材,大蒜、生姜、小米辣,大蒜切成大蒜片,姜也切成小片,小米辣切成圈,切成盘子备用。4.现在我们做汁,先把锅烧热,然后直接倒入30克生提取、陈醋,最后加入冰糖,煮至融化的冰糖融化,汁浸泡时,可以关火,冷却备用。

5.此时,萝卜皮也腌好了,把腌好的萝卜片挤出水分,放在蒸屉里,把这些萝卜片放在太阳和温度高的地方晾干30分钟。6.30分钟后,将萝卜片、芹菜、切好的姜蒜和谷子辛辣地放入碗中,加入汁液。

搅拌均匀,包上保鲜膜,冷藏腌制1小时即可。7.一小时后,取出腌好的萝卜和芹菜,放入盘子里,放入后,加入香油,味道更好。这了这样好吃的芹菜萝卜凉菜,吃起来清爽,开胃喝酒,喜欢的朋友一定要自己试试哦【提示】1.萝卜一定要剥皮,剥皮后一定要洗干净,不要剥皮。

2.煮汁的时候,一定要用小火煮,煮到冰糖融化,煮的时候不断用铲子翻,不要糊。3.把萝卜片晾干,去掉里面多馀的水分,腌的时候味道也会变好。那么,今天的美食就和大家分享到这里了。

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